Туура Grill Pan колдонуу

Көмөч казаныңызды тазалоону ойлоноордон мурун аны туура колдонууну ойлонуңуз.Бул туура эмес колдонуу аларды тазалоочу түшкө айлантат.

Орто жылуулук

Гриль көмөч казанга эт бышырып жатканда катуу ысыктан алыс болуу өтө маанилүү.Үтүк менен азыраак тийгендиктен, тамактар ​​бир аз көбүрөөк бышырат.Эгерде сиздин ысытыңыз өтө жогору болсо, сырты ички иштер бүтө электе эле күйө баштайт.Орто жана орто жогорку жылуулук кооз гриль белгилерин жаратат, гриль белгилеринин ортосундагы боштуктар кызарганга убакыт берет жана эттерге сиз каалаган ички бышыруу даражасына жетүү үчүн жетиштүү убакыт берет.Жакшы эреже - эт канчалык коюу болсо, от ошончолук төмөн болот.

Табаны алдын ала ысытыңыз

Гриль көмөч казанда тамак жасаганда, сизге бышыруу бетинде ар бир дюйм мейкиндик керек болот.Көмөч казаныңызды алдын ала ысытуу сырткы аймактардагы торлордун туура бышыруу жана бышырууга жетиштүү ысып кетишине жардам берет.Колдонуудан мурун 7-8 мүнөт, кээде андан да көп убакыт талап кылынат.

Шекерди колдонууну чектеңиз

Кант менен ысык чоюн дайыма эле жакшы аралаша бербейт.Гриль көмөч казандарын колдонгондо, тамак-ашыңыздагы таттуу же жабышчаак маринаддарды көмөч казанга кошуудан мурун аарчыңыз же тазалаңыз.Кадимки грильде тамактарды соустун щеткасы менен бүтүрүү нормалдуу көрүнүш, бирок гриль көмөч казанда күйүп жана жабышып калбаш үчүн өтө татаал болушу мүмкүн.Эгерде сиз соус колдонсоңуз, жылуулукту азыраак кармап, аягына чейин күтүңүз.