Чоюн бышыруу кылымдар мурун кандай популярдуу болсо, азыр да популярдуу.Мурункудай эле, бүгүнкү ашпозчулар чоюн идиштер, торлор, казандар, көмөч казандар, голландиялык мештер жана чоюн идиштердин башка түрлөрү укмуштуудай даамдуу, үйдө бышырылган тамактарды жасоого жөндөмдүү экенин аныкташты.Биз рецепттердин бардык түрлөрүн чогулттук жана сиз аларды үй-бүлөңүз жана досторуңуз үчүн чоюндан жасалган сонун тамактарды жасоо үчүн колдоносуз деп ишенебиз!
Сиз бул 10 мүнөттүк рецепт үчүн көк лосось, басс же деңиз бассын тандай аласыз!Ар кандай кызыл балык жакшы болот жана өзүнүн өзгөчө даамы бар.Эскерте кетсек, бул сыртта тамак бышыруу үчүн ылайыктуу, анткени ал түтүндү көп чыгарат.Аны ичинде тамеки чегүү түтүн детекторлорунун топтому болушу мүмкүн, андыктан жакшынакай ашпозчудан ырахат алыңыз!
Даярдоо көрсөтмөлөрү:
Даярдоо убактысы: 5 мүнөт
Бышыруу убактысы:5 мүнөт (ар бир партия үчүн)
* Болжол менен 6 порцияны түзөт
ингредиенттер:
- 12 аш кашык тузсуз май, эриген
- Cajun татымал
- 6 кызыл балык филеси
Бышыруу кадамдары:
A) Жылытуучоюн казан(жакшы 14 дюйм) пропан мешинде (албетте, сыртта).
B) Эритилген сары майды колдонуп, балыктын филесин тегиз каптап, Каджун татымалдарын кошобуз.
C) Үстүнө бир нече филе салыңызчоюн казанжана балыктын үстүнө дагы бир аз сары май кошобуз.Эч нерсени күйгүзүп албаңыз!
D) Ар бир тарабын 2 мүнөттөй бышырабыз, анан табадан чыгарабыз.Бардык филе толугу менен бышканга чейин кайталаъыз.
E) Пешти өчүрүп, ырахат алыңыз!
Тамактануу фактылары (бир порция үчүн):
Калориялар 328;май 25г;холестерол 115 мг;натрий 168 мг;углевод 0г;Протеин 24 г.