Чоюн Wok PCW31A
Бышыруу бетине бирдей жылуулук чачыңыз.
Жылуулукту жакшы кармап турган чоң бышыруу бети, каалаган тамакты кыска кылып жасайт.
Азиянын ашканасында гана эмес, башка өлкөдө да колдонсо болот.
Алдын ала даярдалган чоюн идиштерди кантип колдонуу керек (беттик тазалоо: өсүмдүк майы)
1. Биринчи колдонуу
1) Биринчи колдонуудан мурун ысык суу менен чайкаңыз (самын колдонбоңуз), жакшылап кургатуу керек.
2) Бышыруудан мурун казаныңыздын бышыруучу бетине өсүмдүк майын сүйкөп, алдын ала ысытыңызкөмөч жай (ар дайым жай отто баштоо, температураны акырындык менен жогорулатуу).
КЕҢЕШ: Көмөч казанга өтө муздак тамак бышыруудан алыс болуңуз, анткени бул жабышып калышы мүмкүн.
2. Ыстык таба
Туткалар меште жана мештин үстүндө абдан ысып калат.Духовкадан же мештен көмөч казандарды алып жатканда күйүп калбоо үчүн ар дайым меш колчасын колдонуңуз.
3. Тазалоо
1) Бышкандан кийин идишти катуу нейлон щетка жана ысык суу менен тазалаңыз.Самынды колдонуу сунушталбайт жана катуу жуучу каражаттарды эч качан колдонууга болбойт.(Ысык идишти муздак сууга салуудан алыс болуңуз. Термикалык шок келип, металлдын ийри же жарака кетиши мүмкүн).
2) Сүлгүнү дароо кургатып, идишке майдын жеңил катмарын сүйкөңүз, ал жылуу кезде.
3) Салкын, кургак жерде сактаңыз.
4) ЭЧ КАЧАН идиш жуугучта жуубаңыз.
КЕҢЕШ: Чоюнуңуздун абасын кургатпаңыз, анткени бул дат басып кетиши мүмкүн.
4. Кайра татымалдоо
1) Идиштерди ысык, самындуу суу жана катуу щетка менен жууңуз.(Бул жолу самынды колдонсоңуз болот, анткени сиз идиштерди кайра сезондотууга даярданып жатасыз).Чайыңыз жана толугу менен кургатыңыз.
2) Идишке (ичине жана сыртына) эритилген катуу өсүмдүк майын (же сиз тандаган тамак майын) жука, тегиз каптаңыз.
3) Алюминий фольганы духовканын астыңкы стеллажына коюп, тамчы агып кетпесин, андан соң духовканын температурасын 350-400 ° F кылып коюңуз.
4) Духовканын үстүнкү стеллажына идиштерди тескери кылып коюп, идиштерди кеминде бир саат бышырыңыз.
5) Сааттан кийин мешти өчүрүп, идиштерди духовкада муздатыңыз.
6) Ашпозчу идиштерди муздаганда, үстүн жаап, кургак жерде сактаңыз.
Колдонмо
